Il panettone La Fornarina è prodotto solo con lievito naturale, che viene mantenuto nella sua integrità nel rispetto delle più antiche tradizioni, il supporto delle più moderne tecnologie garantiscono il controllo della sua acidità lattica e acetica… l’utilizzo di ingredienti di primissima qualità abbinati all’indispensabile esperienza nel seguire le varie fasi di lavorazione regalano a questo panettone sapori, profumi e morbidezza unici.