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La fornarina

Colomba limoncello e gocce di cioccolato bianco

24,00

Esaurito

COD: 105 Categoria:

Descrizione

Dopo il primo morso siamo certi che la amerai. Il suo impasto è incredibilmente soffice e facilmente digeribile grazie alla lievitazione naturale e alla qualità delle materie prime, che rendono la colomba artigianale al limoncello e cioccolato bianco un ottimo fine pasto o una gustosa merenda nei tuoi momenti di break.

Come prepariamo la Colomba tradizionale biologica

  • Lievito madre Nicoletti, tramandato di generazione in generazione.
  • Lievitazione naturale, che allunga i tempi di conservazione del prodotto.
  • Lavorazione artigianale dell’impasto, fatto a mano con amore dal 1961.

Cosa la rende speciale

Scorzoni di limoni di Sicilia, coltivati naturalmente nei campi della soleggiata isola italiana e canditi nel nostro laboratorio. Per la farcitura, profumato limoncello e gocce di cioccolato bianco artigianale, create minuziosamente a mano, per una colomba dal carattere deciso ed essenziale.

Scheda tecnica

Ingredienti

farina di GRANO TENERO tipo “0”, scorze di limone (14,5%) [scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero di canna], BURRO, TUORLO D’UOVO, acqua, zucchero, LIEVITO NATURALE [farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua], gocce di cioccolato bianco (4,6%) [zucchero, burro di cacao, LATTE IN POLVERE, emulsionante: leticina di SOIA], pasta limoncello (1,43%) [zucchero, burro di cacao, sciroppo di glucosio, acqua, succo di limone, aroma naturale, addensante (agar-agar)], miele, glucosio di mais, LATTE IN POLVERE, sale.

 

Ingredienti della glassa

cioccolata bianca [zucchero, burro di cacao, LATTE IN POLVERE, emulsionante: leticina di SOIA).

 

Gli ingredienti riportati in GRASSETTO e MAIUSCOLO possono provocare allergie e intolleranze in individui sensibili.

 

Peso: 1000 gr